אין די לעצטע יאָרן, מער און מער דייווערס ליבלינג טריץ האָבן דאַמאַנייטאַד די מאַרק, בלענדיק ליבלינג אָונערז.צווישן זיי, די צוויי מערסט ענלעך צו יעדער אנדערער זענען דאַר ליבלינג טריץ און פרירן-דאַר ליבלינג טריץ.ביידע זענען ליבלינג דזשערקי סנאַקס, אָבער ביידע האָבן זייער אייגן קעראַקטעריסטיקס אין טערמינען פון געשמאַק און נוטרישאַנאַל אינהאַלט.

פּראָצעס חילוק

פרירן-דאַר ליבלינג טריץ: פרירן-דרייינג טעכנאָלאָגיע איז דער פּראָצעס פון דיכיידרייטינג עסנוואַרג אין אַ גאָר נידעריק טעמפּעראַטור סוויווע אין אַ וואַקוום שטאַט.די נעץ וועט זיין גלייך קאָנווערטעד פון האַרט צו גאַסאַז, און קיין ינטערמידייט פליסיק שטאַט קאַנווערזשאַן דורך סובלימאַטיאָן איז פארלאנגט.בעשאַס דעם פּראָצעס די פּראָדוקט ריטיינז זייַן אָריגינעל גרייס און פאָרעם, מיט מינימאַל צעל בראָך, רימוווינג נעץ און פּרעווענטינג עסנוואַרג ספּוילז אין צימער טעמפּעראַטור.די פרירן-דאַר פּראָדוקט איז די זעלבע גרייס און פאָרעם ווי דער אָריגינעל פאַרפרוירן מאַטעריאַל, האט אַ גוט פעסטקייַט און קענען זיין ריקאַנסטאַטוטאַד ווען געשטעלט אין וואַסער.

דרייינג ליבלינג טריץ: דרייינג, אויך באקאנט ווי טערמאַל דרייינג, איז אַ דרייינג פּראָצעס וואָס ניצט היץ טרעגער און נאַס טרעגער צו קאָואַפּערייט מיט יעדער אנדערע.וסואַללי, הייס לופט איז געניצט ווי היץ און נאַס טרעגער אין דער זעלביקער צייַט.די נעץ איז דעמאָלט געפירט אַוועק דורך די לופט און דיסטשאַרדזשד.

ינגרידיאַנט חילוק

פרירן-דאַר ליבלינג טריץ: פרירן-דאַר ליבלינג עסנוואַרג בכלל ניצט ריין נאַטירלעך לייווסטאַק און אָף מאַסאַלז, ינערלעך אָרגאַנס, פיש און שרימפּ, פירות און וועדזשטאַבאַלז ווי רוי מאַטעריאַלס.ניצן וואַקוום פרירן-דריינג טעכנאָלאָגיע, די מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די רוי מאַטעריאַלס קענען זיין גאָר געהרגעט.און אין די פּראָדוקציע פּראָצעס, בלויז די וואַסער איז גאָר יקסטראַקטיד, און עס וועט נישט ווירקן אנדערע נוטריאַנץ.און ווייַל די רוי מאַטעריאַלס זענען ונ דורך דאַר און נישט גרינג צו פאַרערגערן אין צימער טעמפּעראַטור, רובֿ פרירן-דאַר ליבלינג טריץ טאָן ניט לייגן פּראַזערוואַטיווז בעשאַס די פּראָדוקציע פּראָצעס.